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蔬香排骨汤的做法 教你一道月子餐

本文作者:母婴在线网 更新时间:2019-11-28 09:41:34
以猪骨汤为汤底熬煮各种蔬菜,既能增加营养,也让汤水的味道更加清甜。以各种蔬菜为汤料,大大丰富了产妇摄入食材的多样性,美味又健康。

以猪骨汤为汤底熬煮各种蔬菜,既能增加营养,也让汤水的味道更加清甜。以各种蔬菜为汤料,大大丰富了产妇摄入食材的多样性,美味又健康。

主料小青菜心50克冬瓜200克香菇50克平菇50克西红柿1个玉米粒50克排骨300克调料葱段5克葱花少许姜1片盐1/2茶匙

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西红柿洗净切小块备用,小青菜心洗干净,撕成菜叶。

香菇和平菇择洗干净。

冬瓜去皮洗净切小块,玉米粒洗干净,沥干水分。

将排骨洗干净之后,斩成小块,放入沸水中略微焯烫之后捞出备用。

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炖锅中放入清水,加入葱段、姜片用大火煮沸之后,放入排骨,再用小火炖1个小时。

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然后放入所有蔬菜和菇类,再煮约15分钟。

捞出姜片和葱段,调入盐搅匀,最后撒上葱花即可盛入碗中。

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