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蔬菜香菇粥——吃货孕妈无法拒绝

本文作者:母婴在线网 更新时间:2019-11-28 09:41:34
都说孕中的准妈妈们,要吃两个人的份。(动手开吃,无人敢拦,就怕你吃得少)可你知道吗?所谓的两个人的份,可不只是两个人的份量哦~更多的是两个人的营养。准妈妈孕期吃的对、吃得好,也许就能赢在起跑线上。快来看看今日我们为孕妈咪带来的食谱吧~

蔬菜香菇粥

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【功能】

香菇富含多糖纤维,可帮助肠胃蠕动,提升免疫力。

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孕期食谱

【材料】

芹菜1根、白饭1碗、水3碗、干香菇5朵、茼蒿5棵、红萝卜50g、香油5ml、盐适量

【做法】

1. 将香菇泡软后,切丝备用。

2. 白米洗净后煮熟,再将米饭与水放入锅内煮。

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3. 将红萝卜与蘑菇切碎,加入米饭中边煮边搅拌。

4. 米饭软烂后,加入切碎的茼蒿煮熟,最后撒入芹菜即完成。

【料理小妙招】

1. 胡萝卜皮富有营养价值,在处理胡萝卜时,建议不削皮。

2. 香菇是辅助抗癌的优良食材,且不同颜色的菇类,功效也不太一样,若有便秘困扰,可再加入金针菇、磨菇等白菇类食材。

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