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蔬菜泥的做法大全

本文作者:母婴在线网 更新时间:2019-11-27 09:41:34

蔬菜泥是宝宝常见的辅食,在宝宝添加辅食初期,孩子的牙齿只有几颗,咀嚼能力较差,只能吃一些偏软的食物。很多品牌的蔬菜泥种类相当丰富,让宝宝和妈妈都有多种选择,满足营养和口味的全面需求。接下来,妈网百科介绍蔬菜泥的做法大全。

1、米汤、蛋液是秘密武器

原料:各类蔬菜(番茄等酸性食物适合月龄大一点的宝宝),米汤或者蛋液。

做法:将蔬菜清洗干净后切碎,加上一些水,然后放入锅中加盖煮熟待凉备用。必须将菜煮烂,再加在蛋液内、米汤里。或用汤匙刮取或压碎成泥。也可制作成菜水,瓢上面的汁给宝宝喝。

特点:蔬菜泥软烂,适合4个月以上宝宝食用,加上有米汤、蛋液的香气,怎能不让宝宝食指大动?而且此菜营养丰富,有助于身体的生长、造血、通便,并保护皮肤粘膜。几乎任何蔬菜都可做成蔬菜泥,自己做更经济。

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2、什锦为新鲜感的来源

原料:菜花、芹菜、萝卜、白菜、南瓜、牛奶等。

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做法:将上述材料清洗干净分别处理:萝卜去皮切丁,菜花撕成小朵剁碎等等。将这处理好的食材放到碗里蒸熟,然后碾成糊状即可食用。

菜式特点:如果宝宝已经有6个月以上,那么就可以给他尝试什锦菜泥,有助于增加营养和新鲜感。

3、黄色蔬菜有助于刺激食欲

原料:牛奶、各类黄色蔬菜如萝卜、南瓜、玉米、红薯、红椒等等。

做法:把黄色蔬菜清洗干净后去掉外皮,做玉米糊的话就要剥粒,然后放到锅里蒸熟,搅拌成泥之后加入牛奶即可。

特点:黄色蔬菜如红薯、萝卜、南瓜等含有丰富的维生素B族,漂亮的色彩让宝宝更容易接受,而且营养价值也更高。

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