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蔬菜水果是新妈妈当仁不让的营养补充

本文作者:母婴在线网 更新时间:2019-11-26 09:41:34

蔬菜水果是新妈妈当仁不让的营养补充

新妈咪们在生完孩子后,可能都有这样的想法,就是不能食用凉性的食物,从而全部杜绝,其实这很不科学,蔬菜水果也很重要,一味食用荤菜其实对身体是尤为不好的。

荤素搭配历来是最好的选择,不管你是什么样的人群。因为蔬菜很多东西是有利于你吸收别的营养成分的。这种相辅相成的作用,是不可否认的。妈妈们应该懂得这里面的意思。

择蔬菜水果而食:一些蔬菜水果对新妈咪有特殊功效,你可选择食用,而一些寒性瓜果,如西瓜、香蕉等,你应该少吃或者不吃。

补充维生素和矿物质:你的身体康复及乳汁分泌都需要更多的维生素和矿物质,尤其是维生素C具有止血和促进伤口愈合的作用,而蔬菜中就含有大量的维生素C,有利于你身体的恢复。

利于产后通便:你在月子里容易发生便秘或排便困难,而蔬菜水果中含有大量膳食纤维,可促进肠蠕动,水果中的果胶对防止产后便秘也是有利的,利于产后通便。

银耳木瓜粥

材料:糙米200克,银耳50克,青木瓜1 50克,枸杞子10克

调味料:盐适量

做法:

1. 糙米洗净,浸泡30分钟。

2.银耳以水浸泡至软,去蒂,以手摘成小朵。

3.木瓜去皮及籽,切小丁。

4.糙米放入锅内,加水煮沸后改小火,10分钟后加入银耳及枸杞子,再煮约5分钟。

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5.加入木瓜,继续以小火煮约1 5分钟。

6.加盐调味后加盖焖约1 0分钟即可

功效:养心安神、清肝明目、通乳下乳。

双菇烩芙蓉

材料:豆腐150克,鲜香菇、草菇、竹笋、红萝卜各20克,青豆仁15克

调味料:酱油1大匙,白糖半大匙,淀粉1大匙

做法:

1.将香菇,草菇洗净后切片;红萝卜、竹笋洗净去皮后切片。

2.将豆腐切成5等分,沾上淀粉,放入中温油锅中油煎,表皮成金黄色后取出。

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3.换上干净的锅,放入适量清水煮开后加入香菇、草菇、笋片、红萝卜、青豆仁煮熟放入酱油、白糖锅中拌匀调味,最后以淀粉勾芡起锅。

4.将勾芡后的食材淋上豆腐上,即可食用。

功效:营养全面,补充多种维生素和矿物质。

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用餐提示:

为了让产后新妈咪与成长中的宝宝获得多种类的营养素,新爸爸要督促妻子多吃蔬菜和豆腐类食物。

明白了蔬菜水果在坐月子期间的重要性,这道菜也是献给大家的。为了宝妈们能够吸收全面的营养素,建议大家正常使用蔬菜水果,妈咪的吃饭还要看宝宝爸们的嘴上功夫和手上功夫喽。

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