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蔬菜如何巧搭配

本文作者:母婴在线网 更新时间:2019-11-26 09:41:34

  蔬菜巧搭配做出宝宝的最爱

  白菜肉卷:将白菜叶用开水烫一下,把调好味的猪肉馅放在摊开的白菜叶上,卷起成筒状,再切成段,放入盘内加葱、姜、酱油、盐、花椒、大料等,上笼蒸30分钟即可。

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  炸胡萝卜盒:将粗的胡萝卜切成约0.2厘米厚的连刀片,用开水烫一下待用。用葱、姜、酱油、盐等将肥瘦猪肉馅调好味。把肉馅夹入胡萝卜内,在面粉糊中蘸过,放入油中炸成金黄色即可。

  蔬菜浓汤:将土豆1/8个、胡萝卜1/8条去皮、切丁备用;西红柿1/4个洗净切丁,洋葱1/8个去皮切丁,豆腐1小块切丁备用。将油锅热好后,先炒洋葱和胡萝卜,加入青豆仁半汤匙,再放入其他材料,用小火煨炖至高汤浓稠,最后加入少许盐即可食用。

  牛肉蔬菜粥:准备牛肉20克,香菇1个,大白菜叶半张,白米饭半碗,酱油,麻油,胡萝卜,盐备用;先把香菇切成细丝,白菜和胡萝卜也切成丝备用;锅中放少许麻油,稍加热,放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下,再放入牛肉和白菜丝,加水煮到菜都变软。

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  炒素四宝:胡萝卜、荸荠、水发黑木耳、荷兰豆都洗净切成片,先下胡萝卜小火翻炒出香味后,放入其他原料,最后撒入适量的盐,起锅。

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