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孕妇不能吃的鱼有哪些 孕妈吃鱼生与寿司要谨慎

本文作者:母婴在线网 更新时间:2019-09-05 10:12:13

虽然说孕妇在孕期吃鱼好处多多,但是对于特殊群体孕妇来说孕期饮食是非常重要的,很多食物应格外注意,孕妇不能吃什么鱼呢?

孕妇不能吃的鱼有哪些

孕妇不能吃咸鱼。咸鱼含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质的致癌性非常强。如果孕妇食用,尽管对孕妇的健康并不会造成很大的影响,但是却会增加胎儿出生后患癌症的几率。

孕妇不能吃罐装的金枪鱼。金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制定汞管理条例的人士认为。妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的,有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不要超过198克。

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孕妇不能吃带寄生虫的鱼。鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生

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孕妈吃鱼生与寿司要谨慎

在孕妈群中,不乏一部分孕妈喜欢吃鱼生、寿司等生鲜的菜肴,当然,这些食材对于正常人来说可能就不算什么,但对免疫力下降的孕妈来说,就需要慎重对待,以免感染肝吸虫病。

寄生在淡水鱼肉中的肝吸虫叫做囊蚴,具有厚厚的壁的囊蚴对外界的抵抗力较强。实验证明一般的调味品,如酱油、醋都不易杀死在鱼肉中的囊蚴,就是把厚度约2-3mm的鱼片投入90℃热水中,也要经三秒钟才能将囊蚴杀死。

预防感染肝吸虫病注意事项

尽量不吃或者少吃鱼生、寿司,不吃未煮熟的淡水鱼虾。嘴馋只是一时的,但因贪嘴造成对宝宝的伤害就得不偿失了。

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厨房里的生、熟厨具一定要分开使用,家庭主妇处理过鱼虾后,要及时洗净手、刀、砧板。

做鱼的时候,千万要把鱼的内脏及内腔清除干净,彻底消除健康隐患。


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