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辅食添加蔬菜要了解的营养知识

本文作者:母婴在线网 更新时间:2019-11-09 10:07:38

医网摘要:辅食是完整均衡的营养,对成长中的孩子是很重要的。随着宝宝一天天长大,光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以要给宝宝适当添加辅食。以下是辅食添加蔬菜要了解的营养知识,父母们了解一下吧。

辅食是完整均衡的营养,对成长中的孩子是很重要的。随着宝宝一天天长大,光吃母乳或者婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求。所以要给宝宝适当添加辅食。以下是辅食添加蔬菜要了解的营养知识,父母们了解一下吧。

  萝卜:

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  营养作用:萝卜具有助消化、生津开胃、润肺化痰、祛风涤热、平喘止咳、顺气消食、御风寒、养血润肤的功效,适宜十气管炎、多痰、胃院腹胀、肠炎腹泻、痢疾、便秘、小儿百日咳等的辅助治疗。

  食用提示:1.萝卜磨成泥之后和蛋白质食品一起食用保健效果更好。2.萝卜叶含有数倍于根部的维生素A、B、C、钙质等,因此不要丢弃。

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  禁忌:1.忌与人参、西洋参、地黄和首乌同食。2.胃痛、虚寒体质者忌食。

  萝卜芽:

  营养作用:萝卜芽是利用萝卜的种子发芽而成,维生素C及铁、钙含量丰富,且容易被消化吸收。萝卜芽也像萝卜一样带有辛辣味,具有增加食欲、促进消化的作用。

  食用提示:萝卜芽与小沙丁鱼干同食,有辅助治疗贫血及恢复疲劳的功效、

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  禁忌:生吃营养价值更高,但不宜给宝宝吃,一是味道不好接受,二是怕不卫生。

  胡萝卜:

  营养作用:胡萝卜含有一种极重要的物质—胡萝卜素,胡萝卜与脂肪作用后可转化为维生素A,胡萝卜还含有大量的术质素、皮素、无机盐等名种营养素,有防癌、改善微血管功能,增加冠状动脉流量,降低血糖的功用。

  食用提示:胡萝卜宜与苹果一起榨汁食用,既可去除胡萝卜的特殊味道,又具有整理肠胃、消除便秘的功效。

  禁忌:忌过量食用,以免患胡萝卜血症。

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