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西瓜冻

本文作者:母婴在线网 更新时间:2019-11-27 09:41:34
西瓜是夏天最受欢迎的解渴食品,无论是大人小孩都喜欢。正值炎夏,妈妈可以给孩子做些西瓜冻,更能提高孩子的食欲喔。

食物原料:

豆瓣菜(15克) 西瓜(2500克) 白砂糖(500克)

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制作方法:

1. 将西瓜剖开,用汤匙挖出瓜瓤,剔净瓜子,将瓜汁倒在碗内。

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2. 锅内放清水1000克,加洋菜(豆瓣菜),煮至洋菜溶化时放白糖再煮,至白糖溶化。

3. 放西瓜汁。西瓜瓤同时下锅烫一下随即捞起。

4. 把瓜瓤铺在清洁的搪瓷盘中,将锅中的洋菜糖水浇在上面,用筷子把西瓜瓤放匀。

5. 待其冷透凝结,然后加盖放入冰箱里冰冻。

6. 冰好后取出,用刀切成斜方块即成。

食谱类别:

3岁宝宝食谱

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西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅,满闷不舒,小便不利,口鼻生疮,暑热,中暑,解酒毒等症。

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