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孕妇可以吃红菇吗

本文作者:母婴在线网 更新时间:2019-10-12 10:07:38

民以食为天,这句话是有道理,对于美食,人人都爱,当然减肥的妹子,就不提了,人们都喜欢吃美味,那对于正怀着孕,这时可以打着孩子的名誉,更是可以大大的体验一把美味在舌尖上辗转了,因为就算吃得再胖也可以给自己个借口了。

而在众多美味中,蘑菇以它的味道鲜美,口感爽滑,无脂肪,营养价值高而被我们奉为一大美食,是众多美媚的佳品。在蘑菇中有一种红菇非常有名,那么我们准妈可否吃这种美味呢,来了解一下吧。

大红脸蕈是真菌植物的子实体,一般为真菌大红菇(草质红菇)、真红菇(朱菰)的子实体。大红菇的菌盖一般宽6到16厘米,呈半球形偏扁,后面平展,中间凹陷,菇身湿的时候有些粘粘的,干深颜色呈暗紫红色。菌肉白色,味道柔和。

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而真红菇菌的盖一般宽5到12厘米,呈扁球状,后面平展,中间凹陷,不粘,大红带紫。菌肉白色,味道柔和,无特殊气味。

一起来看看这个菇的营养价值

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红菇中含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并且还含有非常移用的尼克酸,微量元素的含量也非常丰富,像铁、锌、硒、锰以及抗血脂、心脏病和脑脉软化等腺嘌呤衍生物等。红菇中的蛋白质,25%左右会溶于水中,50%左右会被人体消化吸收的,25%左右不能被人体吸收。

它中还有含用许多特殊物质,像多糖类抗癌物质,这些东西对血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移有非常好的疗效,并且对治疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。

另外,帮助消化,预防儿童佝偻(小儿佝偻病),提高正常糖代谢和机体免疫的功效,对产妇乳汁分泌、贫血等都会起到帮助作用,是有特殊食疗价值的天然食品。

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食用效果

味甘性温,有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效;

治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐;

可以增强人体的免疫力和抗癌等作用,常吃此物,皮肤会变细润,精力充沛,延长寿命;

红菇与青仁黑豆、赤肉一起炖煮吃,对产妇贫血有疗效,同时它与各种肉类蒸、炖食用,可补血健体(孕期补血)。

适用人群

一般人群都非常适用,尤其是儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者更是适用。

通过上面的文章我们了解到,红菇营养价值真的是非常的高,而且对我们的孕妇也是相当的帮助的,所以准妈们现在有口服了,可以经常吃这个美食了,不必担心吃了不这个东西了,可以放心食用了。

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