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孕妇可以吃竹芋吗

本文作者:母婴在线网 更新时间:2019-10-11 10:07:38

大家都知道孕期是一个非常特别且特殊的时期,特殊时期就必须特殊对待。孕妇必须保持充足的睡眠,在饮食方面也是要非常注意的,什么能吃,什么不能要特别的留意。小编今天要跟大家说的就是孕妇可以吃竹芋吗?

竹芋的作用是清肺止咳和清热利尿,主要是治疗肺热引起的咳嗽和膀胱湿热引起的小便涩痛。由此可见,竹芋本身是属于比较寒性的食物,孕妇因为自身怀孕的特殊时期,应少吃寒性食物,因为寒性食物对胎儿有一定的影响。但是如果孕妇出现咳嗽症状,可以适当喝些竹芋汤,对止咳具有一定的疗效。

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做法是:用新鲜竹芋煲汤,用竹芋粉也可以,加水调均即可,等到水开之后倒入调均的粉水中,煮开之后加入些许冰糖即可服用。

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竹芋粉本身含的基本上都是淀粉,是不含有维生素的,蛋白质的含量也很低,仅仅只有0.2%,在食用的时候可做成汤、当做调味汁也可以,也可用做布丁和点心的配料,当做增稠剂用,即加水煮开后是透明和无色无味的糊状物。

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竹芋粉质地比较细腻比其他的淀粉更加容易消化,所需的烹饪条件也比其他淀粉简单,在较低温度和较短时间内都可以烹饪,特别适合做易煮过头的牛奶蛋糊类食品,做低盐和低蛋白的食物也是非常适合的。

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