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孕妇冬季如何进补?体虚吃红枣养肝血

本文作者:母婴在线网 更新时间:2019-09-06 10:12:13

医网摘要:只要冬季冷气团报到,住家厨房就会飘散出药膳香气,但孕妈咪们可别迷信“一人吃两人补”,一旦补过头,容易加重便秘症状,有些血虚孕妇甚至会出现湿疹、荨麻疹等皮肤过敏症状,夜间搔痒难眠。中医师提醒,现代孕妇营养充足,仅有气血虚弱的少数孕妇才需要进补,但药膳进补不宜燥,且每星期只能1至2次。

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  养胎进补需求大不同 现代孕妇吃太补问题多

专家表示,早期农业社会的孕妇担心营养不够,有补胎的习惯,但现代女性平日营养充足,不鼓励怀孕期间额外用温热药膳进补,只要注意各食材和营养种类均衡摄取即可。若真的很想吃补,建议产前适度补充含铁食物,或摄取猪肝汤、红豆汤等平补汤品就好。

一般来说,怀孕后期,妇女的体温升高,体质偏于燥热,火气大容易便秘、牙龈肿痛,怀孕不适合再用羊肉炉、麻油鸡等药膳进补,以免温热的药性加重身体的燥热,让不适症状更明显。

 进补有必要!体虚孕妇吃红枣养肝血

然而,原本属于虚弱体质的孕妇,即使怀孕期间因荷尔蒙变化而有体质上的转变,但偶尔仍会有头晕、贫血、手脚冰冷等症状。此时可在冬天喝养生茶做保养,每天取红枣7颗或龙眼乾2钱,加水熬煮或热泡成500ml茶饮,每天喝一杯可补养肝血,进而促进新陈代谢、维护肠道健康和蠕动。上述红枣和龙眼乾,可单独使用,也能合并使用。

若忍不住进补的口腹之欲,黄慧娟中医师强调,只有虚弱体质的孕妇可少量进补,每周以1至2次为限,且药膳最好自己烹煮,减少酒精和麻油的使用量,避免吃太补,且进补后也要多做休息,避免熬夜,以免虚火上升。

以麻油鸡为例,许多人常用大量麻油爆炒老姜、鸡肉,最后再用全酒做汤底,属性又燥又热;孕妇吃的麻油鸡,建议先用乾锅煸炒4-5片乾姜,等姜的残余水分完全消散,放入1只鸡腿切块拌炒,表皮微熟后再倒入50毫升麻油,拌匀后放入陶锅中,加清水或半酒水淹过材料,烹煮至鸡肉全熟。

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 多喝水解便秘?少量多次才正确!

减轻孕妇便秘,除了预防过度进补之外,黄慧娟中医师提醒,正确的喝水习惯和观念也很重要。解便秘不是喝越多水就越有效,过量摄取不仅会加重肾脏的代谢负担,许多人一次牛饮500ml,也常因肾脏代谢失调而快速流失,出现多喝水不解渴的现象,而肠道缺乏水分的滋润,容易蠕动困难,久而久之即形成便秘。

建议的饮水方式是少量多次,每隔30至40分钟喝水3至4口,少量补充,避免肾脏代谢过劳,又能维持血液浓度,让水分慢慢渗进肠道,才能保持良好的代谢机能,进而减轻和预防便秘。

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